野菜と、
人を、
ともに育てる。
Ozakiは、設立当初から「農福連携」を事業の柱に据えてきました。 知的障害のある方々の雇用を積極的に受け入れ、 植物工場という安定した労働環境のなかで、 丁寧な作業を一緒に積み重ねています。
農業の担い手不足、地域の福祉、食の安定供給。 Ozakiの植物工場は、それらが交差する場所です。 野菜を育てることは、人を育てること。私たちはそう信じています。
北海道釧路の地で、植物工場と農福連携の融合に挑戦。 地域の食卓と雇用を、足元から支える。